Conseiller stratégique en gestion de restaurant et conception de carte
« Du terrain à la stratégie : un accompagnement sur-mesure »
Avec 20 ans d'expérience, je guide chefs et restaurateurs dans la structuration et la rentabilisation de leurs activités culinaires, offrant un accompagnement personnalisé adapté à chaque projet.
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Conseil en gestion et conception de carte
Accompagnement sur-mesure pour restaurateurs et chefs, structuration et rentabilisation de votre activité culinaire.
Stratégie Restaurant
Bénéficiez de 20 ans d’expérience pour optimiser et lancer votre projet culinaire avec succès.
Conception de Carte
Création de menus sur-mesure adaptés à votre vision et à votre clientèle pour maximiser vos ventes.
Projets culinaires
Accompagnement sur-mesure pour les chefs, restaurateurs et porteurs de projets culinaires. Je vous aide à structurer, rentabiliser ou lancer votre activité culinaire grâce à 20 ans d'expérience de terrain.
Stratégies personnalisées
Nous offrons des stratégies personnalisées pour optimiser votre restaurant et votre carte, en tenant compte de vos besoins spécifiques et de votre vision culinaire unique.
Expertise culinaire
Avec 20 ans d'expérience, je vous guide dans la création et la rentabilité de votre activité culinaire, en vous apportant des conseils pratiques et adaptés à votre projet.
Avis Clients
Découvrez les retours de nos clients satisfaits et inspirés.
Grâce à l'accompagnement de Ngo Michel, j'ai réussi à structurer mon restaurant.
Jean Dupont
Paris
L'expertise de Ngo Michel a transformé ma vision culinaire en succès tangible.
Marie Claire
Lyon